Deskripsi
Parameter teknis
Bubuk pengembang
Baking powder, juga dijual untuk memasak, mengandung sekitar 30% bikarbonat, dan berbagai bahan asam yang diaktifkan dengan penambahan air, tanpa perlu asam tambahan dalam media memasak. Banyak bentuk baking powder mengandung natrium bikarbonat yang dikombinasikan dengan asam kalsium fosfat, natrium aluminium fosfat, atau krim tartar. Soda kue bersifat basa; asam yang digunakan dalam baking powder menghindari rasa logam ketika perubahan kimia selama memanggang menciptakan natrium karbonat.
Tag populer: baking powder, Cina, produsen, pemasok, pabrik, grosir, beli, harga murah, buatan China
